Le 1 août 2007,

Parce que l'Italie a une tradition viticole et un savoir faire historique, nous devions nous y interesser. Notre choix s'est porté sur le domaine Falesco, propriété du Professeur de Viticulture et de l’Oenologue Ricardo Cotarella. Etabli originellement à Montefiascone (province du Latium au nord de Rome) puis en Ombrie, le domaine est réputé pour la qualité de ses vins (régulièrement primés) et pour ses experimentations menées sur les variétés indigènes et leurs adaptations aux terroirs locaux.

Deux cuvées de prestige ont été vinifiées par nos équipes :

- La Cuvée Marciliano Kasher 2005 (IGT Umbria ou Ombrie) issue d’un assemblage Cabernet Sauvignon et Cabernet franc.

- La Cuvée Ferentano Kasher 2005 (IGT Lazio ou Latium) issue du cépage blanc local : le « Roescetto ».

Actuellement mise en bouteilles, ces cuvées seront disponibles courant septembre - octobre 2007.

 

Le 1 Novembre 2007,

C’est avec une immense fierté que nous distribuons et produisons dorénavant l’ensemble des millésimes du Château de Valandraud, AOC Saint Emilion Grand Cru.

Pour mémoire, son propriétaire Jean Luc Thunevin est un autodidacte parti de rien qui a participé au réveil de l’aristocratie Bordelaise dans les années 90. Depuis plusieurs décennies, les grands vins de Bordeaux s’endormaient dans une léthargie indigne et avaient bien besoin d’une telle personnalité pour dynamiser l’ensemble du vignoble par sa volonté de toujours mieux faire !

Valandraud est aujourd’hui l’un des domaines les plus dynamiques de la rive droite : nouvelles méthodes culturales, innovations technologiques dans les vinifications... Son sens du défi l’a amené à vouloir produire les plus grands vins kasher du monde, ce qu’il a sans conteste réussi ! Salué par la critique (« the best kosher wine i have ever tasted» selon Robert Parker) jamais un vin kasher n’a atteint une telle qualité.

Partager un vin magique et inoubliable comme le Valandraud kasher est une expérience à vivre une fois dans sa vie.

L'ensemble des millésimes de 2000 à 2005 sont actuellement disponibles dans nos chais (nous contacter pour leurs versions mevushal).