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Plus en légèreté qu ‘en puissance, plus en douceur qu’en astringence, les vins blancs
ont cette féminité qui les rends suaves et savoureux. On oublie trop souvent qu’ils peuvent
aussi être de très grands vins ; l’amateur rate alors une occasion unique de satisfaire à sa curiosité.
Se mariant parfaitement avec viandes blanches, ou poissons, ces vins nécessitent une garde moins
longue pour être prêt à boire. La sélection IDS vous ouvre aujourd’hui les portes des vins les plus renommés
et les plus demandés du Bordelais.
Synonyme de fêtes et de convivialité, le Champagne n’en est pas moins un vin de terroir
et de gastronomie. De Reims à Epernay ; de la Côte des Blancs à la Vallée de la Marne ; du Pinot Noir
au Chardonnay, la diversité est grande et la reconnaissance des vins atteints aujourd’hui
une stature internationale. Son appétence, sa vivacité et sa fraîcheur aromatique en font par ailleurs
le compagnon parfait pour vos apéritifs, poissons et desserts. Laissez vous emporter par l’effervescence !
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